Занятость:
Полная

Опыт работы:
от 3 года(лет)

График работы:
Полный день

Требования:
Образование от средне-профессионального, высшее профессиональное как преимущество;
Опыт управления производственным коллективом от 10 человек;
Знание рецептуры и технологии производства мучных и кондитерских изделий;
Знание товароведческой характеристики сырья и полуфабрикатов;
Знание правил приемки, сдачи и хранения готовой продукции, полуфабрикатов, сырья, упаковочных материалов, порядок маркировки и упаковки готовой продукции;
Знание органолептических методов оценки качества кондитерских изделий, признаки их недоброкачественности и способы устранения;

Должностные обязанности:
Организация и контроль работы производственного и вспомогательного персонала в закрепленном отделении, согласно плану выпуска готовой продукции;
Прием сырья со склада;
Составление и организация плановых заданий на смену;
Выдача сырья и полуфабрикатов по рабочим участкам;
Контроль нормы расходов сырья и полуфабрикатов;
Оформление технической документации;
Сдача готовой продукции;
Участие в обучении производственного персонала.

Условия работы:
Официальное оформление;
Достойная официальная зарплата;
График работы сменный (2/2 дневные и ночные смены с 8.00 до 20.00 /20.00 до 8.00);
Место работы: г. Красногорск ул. Речная (рядом с метро Митино, Сходненская, Тушино, Дмитровская);
Корпоративные мероприятия (волейбол, праздники, забота о здоровье и многое другое);
Возможность карьерного и профессионального роста;